Realizamos un proceso crítico que requiere una limpieza profesional regular para eliminar la grasa acumulada y prevenir incendios. Este proceso incluye la limpieza de los filtros, las superficies internas y externas, y los conductos. La frecuencia de la limpieza varía según el uso de la cocina, pero se recomienda una limpieza profesional a fondo cada tres meses para cocinas de uso intensivo
La limpieza profesional va más allá de la limpieza superficial; requiere criterio técnico, productos especializados y maquinaria adecuada para los conductos
La acumulación de grasa es un riesgo de incendio grave
Por lo que el mantenimiento adecuado es crucial para la seguridad y el cumplimiento legal. Para limpiezas de conductos complejas, llevamos su sitio a código acorde a cumplimiento de norma NFPA 96
Beneficios de contratarnos
Nuestro servicio de limpieza de campanas extractoras va más allá de lo básico. Brindamos respaldo documentado antes y después, procesos alineados con estándares de seguridad y aseguradoras, y una ejecución eficiente que no interrumpe la operación del restaurante. Además, detectamos riesgos ocultos de forma preventiva y contribuimos a mantener una cocina más segura, limpia y profesional, protegiendo la reputación y continuidad de su negocio
01
Limpieza alineada con estándares de aseguradoras
Ayuda a reducir riesgos de reclamos rechazados en caso de incendio, algo que muchos restaurantes desconocen hasta que es demasiado tarde.
02
Intervención sin afectar la operación del restaurante
Procesos optimizados para trabajar fuera de horas pico o en horarios nocturnos, dejando el sistema completamente funcional para el siguiente turno.
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Reporte técnico preventivo de fallas ocultas
Durante la limpieza detectan puntos críticos (acumulación anormal, desgaste, mala instalación o riesgos futuros) y entregan un informe preventivo
04
Imagen profesional y reputación del restaurante
Una campana limpia no se ve, pero se nota: menos olores, mejor ambiente, cocinas más seguras y percepción positiva del personal y clientes.
